Tác hại khôn lường nếu ăn quá nhiều chuối

Khi ăn quá nhiều chuối chín kỹ sẽ gây ra nhiều triệu chứng không tốt cho cơ thể.

Đau đầu

Nếu ăn nhiều chuối quá bạn có thể bị đau đầu, vì trong chuối chứa tyramine, phenyethyamine và a-xít amin có thể làm giãn mạch máu và làm tăng lưu lượng máu lên não.

Chuối chín có lượng tyramine cao hơn, điều này có nghĩa là nếu bạn để chuối càng lâu, thì khi ăn bạn càng dễ bị đau đầu. Vì thế, tốt nhất bạn nên ăn khi chuối chưa chín quá.

Tổn hại thần kinh

Trong chuối có rất nhiều vitamin B6. Vitamin này giúp bạn duy trì được một hệ thần kinh khỏe mạnh, cũng như giúp cơ thể bạn phân tán được carbohydrate và chất béo.

Tuy nhiên, nếu bổ sung quá nhiều vitamin B6 trong cơ thể thì có thể sinh ra độc tố, gây tổn tại tới hệ thần kinh của bạn và làm tê liệt chân tay, tổn hại đến sức khỏe.

Vitamin B6 tối đa cần cho cơ thể trong ngày là 100mg, trong khi đó một quả chuối có thể cung cấp được 0.8mg vitamin B6.

Không thể phủ nhận ăn chuối tốt cho sức khỏe nhưng ăn bao nhiêu mới là điều quan trọng.

Các nhà nghiên cứu Anh và Ý đã phát hiện ra rằng ăn 3 quả chuối mỗi ngày sẽ tốt cho sức khỏe và cung cấp đủ kali cho cơ thể, giảm nguy cơ bị cục máu đông trên não cũng như nguy cơ đột quỵ.

Gây buồn ngủ

Chuối có chứa tryptophan, một a-xít amin mà cơ thể không tự tổng hợp được.

Carbohydrate trong chuối có thể ngăn chặn các a-xít amin khác do cơ thể chúng ta tiết ra để cho phép tryptophan vào não, từ đó tạo ra seratonin. Seratonin sẽ khiến bạn có cảm giác buồn ngủ.

Một quả chuối chứa 29mg magiê. Mỗi ngày, người trưởng thành cần nạp 300-400mg magiê.

Vì thế, nếu ăn quá nhiều chuối sẽ khiến lượng magiê vào cơ thể quá nhiều, có thể cũng gây ngộ độc với biểu hiện bên ngoài là tình trạng lơ mơ, gà gật, mệt mỏi ốm yếu, tiêu chảy.

Bạn có thể ăn chuối trước giờ đi ngủ, để có thể nhanh buồn ngủ, nhưng nên tránh ăn chuối khi đang lái xe đường dài hoặc trong những lúc bạn cần được tỉnh táo.

>>> Xem thêm: Ăn quá nhiều bơ gây tổn thương gan

Ảnh minh họa: Internet