Sự kết hợp thực phẩm dễ gây... đột tử
Cùng ghi nhớ một vài món ăn 'kỵ' nhau tuyệt đối không nấu chung để tránh trường hợp đáng tiếc xảy ra nhé:...
Ăn sáng như vua, tối như hành khất: Bạn đã hiểu hết ý nghĩa?
Nếu bạn muốn tự tay thực hiện, nên chuẩn bị các nguyên liệu vào buổi tối và chế biến nhanh vào sáng hôm sau....
Trắc nghiệm: Ước lượng số calo trong đồ uống hàng ngày
Một ly cocktail vodka soda trên chỉ chứa 96 calo bởi thành phần khá đơn giản chỉ gồm rượu vodka và soda chanh....
Trà xanh, trà khô, trà tươi và túi lọc: Chọn sao cho an toàn?
Nhiều người thường nấu nước trà xanh làm thức uống hàng ngày. Khi mua nên lưu ý chọn những lá tươi nhưng không bóng bẩy....
Sữa bò, gạo, đậu nành, hạnh nhân: Loại nào tốt?
Liệu có nên uống sữa và nếu có thì nên chọn loại sữa nào?...
Người trường thọ ở Nhật ăn món gì mỗi ngày?
Theo Health Sina, rong biển wakame rất giàu chất xơ thực vật....
Cà tím dài ngăn ngừa ung thư, hỗ trợ cai thuốc lá
Khi ăn loại cà này, bạn nên ăn cả vỏ vì vỏ của loại quả này chứa nhiều chất xơ có khả năng giúp ngừa ung thư kết tràng tốt hơn so với phần ruột....
Nên uống 1 cốc trà xanh hàng ngày: Vì sao?
Trà có tác dụng hạ lipid máu, chống đông máu và xơ vữa động mạch....
Ảnh hưởng đến dinh dưỡng, thái thịt không còn là chuyện nhỏ
Trong những công đoạn nấu nướng thì thái thịt là một trong những việc quan trọng, nếu không muốn nói là cực kì quan trọng....
Tránh xa ung thư nhờ ăn khoai lang mỗi ngày
Khoai lang được cho là có hàm lượng ức chế ung thư nhiều nhất trong các loại rau củ....
Mướp đắng: Thực phẩm không thể thiếu trong ngày hè
Mướp đắng có tác dụng trừ nắng nhanh, chữa trúng nắng tốt là vì: mướp đắng hàn giúp hạ hỏa, mướp đắng lại cung cấp nhiều nước giúp giảm nhiệt độ....
Xương rồng: Trông gai thế nhưng lại là đặc sản bổ dưỡng
Theo nghiên cứu của Đại học Vienna, Áo, ăn lá xương rồng giúp giảm lượng cholesterol trong cơ thể....
Uống cùng sữa, nước cam sẽ trở thành ký ức kinh hoàng
Protein dồi dào trong sữa kết hợp với axit tartaric cùng vitamin C có trong cam sẽ gây nên hiện tượng rối loạn tiêu hóa, đau bụng......
Lá và hạt cây củ đậu có thể giết người
Nếu ăn phải hạt của cây củ đậu bệnh nhân sẽ có biểu hiện ngộ độc từ phút thứ 5 đến phút thứ 40....
Học lỏm bữa trưa của các chuyên gia dinh dưỡng
Bữa trưa của tôi gồm 4 thành phần chính đặc trưng là ngũ cốc nguyên cám, protein thực vật, nông sản và các loại thảo mộc....
Thịt, cá, trứng, sữa: Nên ăn gì để bổ sung protein?
Khi chúng ta chọn nguồn protein, ưu tiên đầu tiên có lẽ là tránh những động vật được chăn nuôi công nghiệp nhốt chuồng và cho ăn ngũ cốc....
Chần rửa thịt bằng nước sôi: Sai lầm cực lớn
Thay vào đó, nên dùng một ít muối hòa tan trong nước để rửa thịt, muối cũng có tác dụng loại bỏ các chất bẩn từ thịt....
Thiếu mỡ động vật, tác hại khôn lường
Thiếu mỡ sẽ làm giảm đi khả năng hấp thụ vitamin D đến xương và nguy cơ mắc các bệnh còi xương, loãng xương....
Mùa mưa bão, bảo quản thực phẩm thế nào?
Theo Bác sĩ CK1 Đào Thị Yến Thủy, Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM, thực phẩm khô nếu không bảo quản đúng cách sẽ dễ bị mốc và nấm mốc....
Trữ thực phẩm trong tủ lạnh chống bão thế nào?
Thức ăn đã nấu chín phải chờ đến lúc vừa nguội mới đưa vào tủ lạnh ở ngăn riêng cách ly với ngăn để thực phẩm tươi sống....
Ăn dưa cà muối thế nào để không ung thư, hại thận?
Dưa muối là món ăn truyền thống xưa nay của người Việt, nhưng gần đây những thông tin nói rằng ăn dưa muối tăng nguy cơ bị ung thư....
Giấm táo cực nhiều công dụng nhưng nhiều người bỏ qua
Giấm táo tăng cường tiêu hóa và giảm thời gian chất béo duy trì trong đường tiêu hóa....
Đã ăn trứng, đừng thêm những thực phẩm này
Trong bữa ăn hàng ngày, trứng xuất hiện thường xuyên vì tính ngon, bổ, rẻ của nó, từ các món kho đến món canh, xào....
Nghỉ lễ không lo tăng cân nếu tuân theo nguyên tắc sau
General Motor Diet, Clean eating hay Asian diet đều là những phương pháp giảm cân nhanh....
Loại gạo người Việt đang ăn hàng ngày có thể gây tiểu đường
Nên ăn gạo trắng ở mức vừa phải, tốt nhất là kết hợp với các loại rau và ngũ cốc....
Đồ ăn công nghiệp cho bữa sáng: Tiện nhưng không lợi
Các vitamin và khoáng chất thì tương đối thấp và chúng ta không trong mong gì được từ nhóm đồ ăn này....
Uống để giảm nhanh mỡ bụng
Những người tham gia uống 4 ly trà xanh mỗi ngày trong 2 tháng giảm được ít nhất 2,7 kg....
Tại sao nhiều người ăn chay vào mồng 1 và ngày rằm?
Về mặt y học, nhiều chuyên gia cho rằng không phải vô tình mà ngày mùng một và rằm được chọn làm ngày ăn chay....
Lá tía tô chữa cảm lạnh, mề đay, mẩn ngứa
Khi bị cảm lạnh, bạn nên dùng một nắm lá tía tô, cùng vỏ 1 quả quýt cùng 3 lát gừng dày, sắc kỹ rồi lấy nước uống, để tăng nhiệt cho cơ thể....
Quá nhiều tác dụng chữa bệnh từ đậu bắp
Đậu bắp rất nhiều chất xơ giúp phòng ngừa và điều trị bệnh táo bón, bệnh trĩ, đau dạ dày và cải thiện tiêu hóa....
'Siêu thực phẩm' màu tím chống lão hóa, ung thư
Bắp cải tím tốt cho những người muốn giảm cân nhanh mà không sợ bị thiếu dinh dưỡng....
Làm thế nào để khử hết độc trong măng?
Glucid trong măng tươi khi kết hợp với vị chua trong dạ dày sẽ tạo ra một loại axit có khả năng gây ngộ độc nếu ăn quá nhiều....
Khi cần thanh lọc cơ thể, hãy nhớ đến dầu oliu và chanh
Hỗn hợp chanh và dầu ô liu làm cho bạn cảm thấy nhẹ nhàng và tràn đầy năng lượng khi tiêu thụ thường xuyên vào buổi sáng....
Protein, chất xơ hay lượng đường trên nhãn thực phẩm là tốt?
Nhìn thông tin trên nhãn, có thể bạn cũng không biết nên chọn thực phẩm thế nào....
Quercetin là gì và có tác dụng với cơ thể ra sao?
Dưới đây là những lợi ích sức khỏe cụ thể gắn liền với quercetin bạn nên tham khảo để tăng cường sức khỏe....
Vì sao người bệnh tiểu đường cần ăn cải bó xôi?
Cải bó xôi có chứa chất chống oxy hóa được gọi là axid alphalipoic, đã được chứng minh là làm giảm nồng độ glucose, tốt cho bệnh nhân tiểu đường....
