Theo kinh nghiệm truyền miệng dân gian, người đang bị ho phải kiêng khá nhiều thứ, trong đó có thịt gà. Nguyên nhân vì sao? Hãy cùng Lily & WeCaretìm hiểu trong bài biết dưới đây.
Nguyên nhân gây ho
Bác sĩ Nguyễn Tuyết Xương, Trưởng khoa Tai Mũi Họng, bệnh viện Nhi Trung ương, cho biết, ho là phản ứng bình thường khi bộ máy hô hấp bị kích thích, như khi thở hít phải hơi hóa chất, khói bụi... hoặc bị dị vật rơi vào đường thở như sặc nước, sặc thức ăn, vật lạ chui vào mũi, ngứa mũi... Thậm chí thành ngực bị nước lạnh kích thích cũng có thể gây ho. Ngoài ra, ho cũng có thể là một triệu chứng của bệnh dị ứng.
Về bệnh lý, ho là do một bệnh nhiễm trùng đường hô hấp gây ra, có thể do hen suyễn, do viêm nhiễm vi khuẩn, hoặc virus. Khi trẻ bị ho nhiều, có thể kèm theo sốt, hoặc sau cơn ho bị nôn ói, tiếng thở rít..., cần đưa trẻ tới bệnh viện khám để chẩn đoán nguyên nhân chính xác và điều trị kịp thời.
Khi ho có nên ăn thịt gà?
Theo bác sĩ Nguyễn Văn Hướng, Hội Đông y Việt Nam, với Tây y, người bị ho không cần phải kiêng ăn thứ gì. Chỉ riêng người bị ho do hen suyễn cần tránh những thức ăn mà người bệnh hay bị dị ứng gây ho nói riêng, lên cơn hen nói chung như trứng, tôm, cua, cá, sữa bò... Nếu không dị ứng, không cần kiêng ăn. Nếu điều trị ho bằng Đông y, việc kiêng ăn tùy theo thang thuốc, vị thuốc. (Theo báo Hà Nội mới)
Như vậy, người đang bị ho không cần kiêng thịt gà nếu không có cơ địa dị ứng với thịt gà hoặc không trong thời gian điều trị bằng thang thuốc có vị thuốc phải kiêng thịt gà. Ngược lại, nếu từng bị dị ứng với thịt gà hoặc sau khi ăn thịt gà thấy triệu chứng ho diễn biến nặng hơn thì cần kiêng ăn thịt gà để quá trình điều trị đạt được kết quả tốt nhất, tránh tình trạng kéo dài bệnh.
Ngoài đặc tính của thực phẩm thì quá trình hay cách chế biến thực phẩm cũng có thể là nguyên nhân làm người bệnh bị ho nhiều hơn. Có người ăn thịt gà luộc thì không bị ho, nhưng ăn thịt gà rang mặn, kho tiêu thì lại bị ho. Vậy nên, cần hạn chế những món ăn chế biến có quá nhiều mỡ như chiên, xào... Không nên cho người đang bị ho ăn thực phẩm lạnh, uống nước, sữa lạnh hoặc quá nhiều các thực phẩm béo, ngọt, vị đậm. Cũng không nên ăn lạc, hạt dưa, chocolate bởi đây là nhóm thực phẩm chứa dầu, có thể làm tăng lượng đờm khi ăn. Không nên cho trẻ ăn quýt vì khiến cơ thể sinh nhiệt, sản sinh ra nhiều dịch đờm hơn (Vỏ quýt hấp đường phèn chữa ho nhưng thịt quýt lại có tác dụng ngược lại).
Chế dộ dinh dưỡng và cách chăm sóc đối với người đang bị ho
Ho không phải là bệnh mà là triệu chứng của bệnh lý nhiễm trùng đường hô hấp, thường đi kèm sốt, đau họng, khó nuốt, nôn trớ, ngạt mũi, đờm... Vì vậy, việc kiêng khem quá đà trong giai đoạn cơ thể suy yếu như vậy là rất sai lầm.
Theo bác sĩ Nguyễn Thị Lâm, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, người đang bị ho, đặc biệt là trẻ em thường biếng ăn và cần có cách chăm sóc đặc biệt để bình phục nhanh chóng. Trẻ rất cần ăn những món có nhiều nước, dễ tiêu nhưng cũng đầy đủ dưỡng chất như súp, cháo, sữa... Nên cho trẻ ăn những thực phẩm giàu sinh tố A, giàu chất kẽm và chất sắt như: các loại thịt bò, gà, trứng, rau có màu xanh, đỏ. Đối với món cá, đối với những người mới ốm dậy, cơ thể còn yếu, có cảm giác tanh, dễ gây nôn, do vậy nên đợi sau khi bé hết bệnh hãy cho ăn trở lại.
Trẻ ho nhiều có thể nôn ra thức ăn vừa mới ăn xong kèm theo nhiều đờm nhớt, vì thế trước khi cho trẻ ăn nên cho uống vài thìa nước, sau đó cho trẻ nằm sấp rồi vỗ về lưng trẻ nhằm giúp đờm nhớp không còn đọng ở cổ trẻ. Điều này giúp trẻ đỡ ho và ăn bớt nôn. Lúc bình thường, trẻ có thể ăn 6 lần/ngày (kể cả bữa bột và bữa sữa) nhưng lúc trẻ ho có thể tăng 8 – 10 lần/ngày, mỗi lần ăn một ít, đo đó có thể cách khoảng 2 giờ cho trẻ ăn một lần. Tuyệt đối khi trẻ đang ho, khóc không được ép trẻ ăn, uống bởi việc làm này có thể dẫn đến việc trẻ hít vào phế quản thức ăn, nước uống, dẫn đến sặc, hóc dị vật và có thể tử vong nếu không được cấp cứu kịp thời.
Trên đây là những thông tin mà Lily & WeCaređã trả lời cho vấn đề khi bị ho có nên ăn thịt gà, hy vọng rằng các bạn sẽ luôn chú ý đến khẩu phần ăn hàng ngày, nhất là những ngày bị ho. Chúc bạn và gia đình luôn khỏe mạnh!
Thấy hữu ích thì LIKE và SHARE ngay nhé!