Chào bạn!
Thông thường, kể từ khi sinh nếu sức khỏe của mẹ và bé hoàn toàn bình thường, mẹ có đủ sữa thì theo Tổ chức Y tế Thế giới khuyến cáo nên nuôi con hoàn toàn bằng sữa mẹ trong 6 tháng đầu. Tuy nhiên, từ khoảng tháng thứ 6 trở đi, sữa mẹ thường không đáp ứng đủ nhu cầu năng lượng cho sự phát triển mạnh của bé nên sẽ cần bổ sung thêm năng lượng cho bé qua chế độ ăn dặm.
Vì đường ruột của bé còn non nớt, rất dễ tổn thương, cũng như khả năng hấp thu của bé còn hạn chế, nên cần tuân thủ cho bé ăn dặm theo nguyên tắc: ăn dần từ lỏng đến đặc, từ ít tới nhiều, đồng thời vẫn cho bé bú sữa mẹ càng nhiều càng tốt.
Thực phẩm chế biến ăn dặm cho bé phải đảm bảo chất dinh dưỡng và phù hợp theo từng tháng tuổi. Trong đó, để đảm bảo dinh dưỡng, mỗi khẩu phần ăn của bé cần phải kết hợp đủ 4 nhóm thức ăn (theo ô vuông thức ăn):
- Chất tinh bột: Gạo, mì, ngô, khoai, sắn,… cung cấp nhu cầu năng lượng cho bé, là thức ăn cơ bản
- Chất đạm: Thịt, cá, trứng, sữa, tôm, cua, đậu,… cung cấp tăng dần theo tháng tuổi của bé.
- Chất béo: Dầu, mỡ, bơ, vừng lạc,… cung cấp nhiều năng lượng, giúp hấp thu các vitamin tan trong chất béo.
- Vitamin, khoáng chất: Các loại rau, trái cây,… cung cấp vitamin, sắt, các khoáng chất khác cần thiết cho cơ thể của bé, đồng thời cung cấp chất xơ giúp cải thiện hệ tiêu hóa của bé.
Bên cạnh đó, cũng cần lưu ý tránh cho bé ăn các thực phẩm dễ gây rối loạn tiêu hóa như: đồ tái chưa chín hẳn, thực phẩm để lâu, thực phẩm nghi ngờ mốc,…
Chúc bé nhà bạn ngoan ngoãn, khỏe mạnh!