Chào bạn!
Trước hết, bạn cần biết nước hầm xương chỉ có tác dụng là mang lại vị ngọt và mùi thơm. Trong nước thịt, nước xương hầm có nhiều nitơ, tạo cảm giác ngon miệng, vị thơm nhưng có chứa rất ít đạm và canxi. Ngoài vị thơm ra, nước xương không có đủ dinh dưỡng, hơn nữa, còn gây khó tiêu, dễ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của trẻ.
Do vậy nếu chỉ nấu cháo với nước xương thì trẻ sẽ không đủ dinh dưỡng để phát triển. Vì thế, ngoài việc ninh xương lấy nước nấu cháo, bạn cần bổ sung đầy đủ các nhóm thực phẩm khác gồm tinh bột (gạo, lúa mì, ngô, khoai tây…), protein (thịt, cá, tôm, cua…), chất béo (dầu ăn), rau quả. Không biết những thức ăn bạn bổ sung cho bé có gồm đầy đủ các nhóm thực phẩm trên không. Bạn cần xem từ lúc bé ăn dặm bé có phát triển bình thường về cân nặng và chiều cao không, tiêu hóa có bình thường không. Nếu bé chậm tăng cân, còi xương, chậm mọc răng, tiêu hóa kém (hay bị tiêu chảy) thì cần thay đổi cách nấu cháo, không dùng nước xương nữa vì bé có thể không hấp thu được canxi và dinh dưỡng trong nước xương.
Bé nhà bạn hiện tại có dấu hiệu biếng ăn. Ở một số giai đoạn, các bé có thể chán ăn do tâm lý, do có bệnh, món không ngon, mọc răng… Trước hết, bạn cần xem cháu có đang mọc răng hay có bệnh gì không (viêm họng,…). Nếu là mọc răng thì hiện tượng chán ăn sẽ hết khi bé bớt đau. Nếu có bệnh thì sau khi điều trị khỏi cháu sẽ ăn lại. Bạn cũng không nên ép bé ăn nhiều để tránh bé bị chán ăn do tâm lý. Nếu không phải do nguyên nhân này thì có thể do bé đã chán với cách ăn hiện tại, bạn cần thay đổi cách chế biến cháo, cách cho cháu ăn.
Chúc bạn và cháu mạnh khỏe!