Chào bạn. Cho tới nay, nhiều loại virus gây bệnh viêm gan ở người đã xác định như virus A, B, C, D, E, G…Trong các loại virus gây viêm gan thì viêm gan B là nguy hiểm vì khả năng lây niễm cao, và có thể dẫn đến xơ gan và ung thư gan do bệnh tiến triển âm thầm. Các thuốc điều trị viêm gan B mạn hiện nay chỉ có vai trò ức chế virus ngừng hoạt đông chứ không tiêu diệt được hoàn toàn virus. Do đó ngoài việc dùng thuốc thì các biện pháp nghỉ ngơi, làm việc và chế độ ăn hợp lý có vai trò rất quan trong đối với những bệnh nhân bị viêm gan B.
Về dinh dưỡng, bệnh nhân viêm gan nên ăn các loại thực phẩm giàu đạm ( thịt, cá, trứng, sữa…), đường và vitamin như hoa quả tươi, sữa chua…Giảm thiểu các thức ăn có mỡ, kể cả các món xào, rán, kiêng tuyệt đối rượu bia, khi ốm cần phải sử dụng thuốc phải hỏi ý kiến thầy thuốc để đảm bảo rằng loại thuốc đó không độc cho gan. Ngoài ra còn phải giữ gìn vệ sinh thực phẩm để phòng ngộ độc thực phẩm. Vì gan là cơ quan có chức năng chính là xử lý chất độc cho cơ thể, nên khi bị ngộ độc thực phẩm gan sẽ phải làm việc nhiều hơn, có thể làm đẩy nhanh thêm quá trình tổn thương gan.
Do đó mẹ bạn vẫn có thể ăn trứng được và ăn chế độ ăn như đã hướng dẫn ở trên, còn ớt thì nên hạn chế vì nó có thể gây kích thích gây đau dạ dày…
Cảm ơn bạn đã gửi câu hỏi đến cho chúng tôi.
Chúc mẹ bạn luôn khỏe.