THẮC MẮC

Hỏi về thực phẩm hỗ trợ giảm cân

Xin tư vấn giúp tôi là loại thực phẩm nào có thể hỗ trợ giảm cân trong thời gian ngắn.

Tư vấn

Chào bạn,
Bạn không cho biết cụ thể mình muốn giảm bao nhiêu kilogam trọng lượng cơ thể? Chiều cao, cân nặng hiện tại bao nhiêu?
Tùy theo số lượng cân nặng muốn giảm mà thời gian có thể ngắn hoặc dài khác nhau.
Bình thường, để tính cân nặng dựa theo chiều cao người ta lấy chiều cao trừ đi 100 sẽ ra kết quả cân nặng cần thiết. Tuy nhiên, để chính xác người ta dựa vào chỉ số BMI (chỉ số khối cơ thể -Body Mass Index) và chỉ số này được tính theo công thức sau:
BMI = W/H2
Trong đó: W: là trọng lượng cơ thể (kg)
H: là chiều cao cơ thể (m)
Bình thường chỉ số BMI ở trong khoảng từ 18-25. Nếu dưới 18 là người gầy, còn trên 25 là người béo và béo phì tùy theo kết quả của từng người.
Tuy nhiên, bạn muốn giảm cân thì ngoài chế độ tập luyện thể thao, chế độ ăn cũng góp phần quan trọng trong “công cuộc” giảm cân của bạn.
* Chế độ ăn: bạn hết sức hạn chế ăn bánh kẹo (đồ ngọt), thức ăn có nhiều dầu mỡ được chế biến theo kiểu: rán, xào…, hoa quả ngọt nhiều (xoài, sầu riêng…).
Bạn nên ăn nhiều rau xanh. Có một số phương pháp giúp giảm cân nhanh mà không tốn kém (ví dụ món súp rau, cà chua…)
- Món súp rau:
Bạn nên chọn loại rau bạn ưa thích khoảng 2 kg, muốn ăn chua thì dùng thêm cà chua.
Nhặt, rửa rau thật sạch sau đó cắt rau thành những đoạn nhỏ rồi đổ nước xâm xấp đun lửa lớn khoảng 10 phút sau đó để lửa nhỏ đến khi rau mềm. Nêm muối, hạt nêm vừa ăn sau đó bạn ăn món rau này bất cứ khi nào đói hoặc khi muốn ăn vì món này làm căng, đầy dạ dày gây nên mất cảm giác đói mà lượng calo cung cấp thấp.
- Bạn có thể dùng cà chua để giảm cân. Cà chua có thể được dùng để ăn sống, làm sinh tố hoặc chế biến thành các món ăn. Tuy nhiên, nên sử dụng cà chua sau bữa ăn vì nếu dùng vào thời điểm này sẽ làm giảm bớt lượng axit làm giảm các bệnh của đường tiêu hóa.
+ Nước ép cà chua: dùng 2 quả cà chua chín rửa sạch, bỏ hạt, thêm một ít nước lọc xay nhuyễn và uống.
+ Ăn cà chua sống: thái lát 2 quả cà chua chín mọng rồi nêm thêm một ít muối và ăn trước bữa cơm.
Ngoài rau xanh, bạn có thể dùng trái cây (bưởi, táo, dưa chuột, cà rốt…) tuy nhiên nên tránh dùng những trái cây ngọt vì đường của trái cây khi vào cơ thể được chuyển hóa thành glucose sau đó thành mỡ gây nên tình trạng béo, tăng cân.
Tuy nhiên, bạn không nên dừng ăn cơm và thức ăn ngay vì nếu bạn nhịn đói và sử dụng phương pháp trên thì rất dễ khiến bạn thất bại và bỏ cuộc nhanh chóng. Bạn nên giảm bớt dần số lượng cơm và thức ăn.
- Nước uống: bạn cần tránh các loại nước ngọt, rượu, bia. Có thể uống nước lọc, trà với số lượng không hạn chế (trung bình khoảng 0,4 lít nước/kg thể trọng cơ thể/ngày)
- Hiện nay, có nhiều loại thực phẩm chức năng cũng có tác dụng làm giảm cân nặng (nhất là làm giảm vòng 2). Việc sử dụng chúng cũng theo nguyên tắc là hạn chế số lượng calo cung cấp cho cơ thể bằng bữa ăn đủ dinh dưỡng nhưng số lượng calo thấp.
* Chế độ tập luyện thể thao: bạn có thể chạy bộ, tập aerobic, yoga, đạp xe, bơi… tuy nhiên bạn cần tập luyện đúng phương pháp thì mới giảm cân hiệu quả.
Chúc bạn mau đạt được cân nặng như ý muốn!