Chào bạn!
Sau đây là một số nguyên tắc dinh dưỡng chung sau phẫu thuật bạn có thể tham khảo nhé:
1. Ăn thực phẩm thô, nguyên chất
Ăn thực phẩm thô là tốt nhất vì nó chưa bị mất đi các khoáng chất, vitamin và chất xơ do qua trình chế biến. Ví dụ nên ăn cà chua sống thay vì xào nấu, khoai tây hấp thay vì rán. Nên ăn các loại ngũ cốc tốt là bánh mì màu sẫm, gạo lức. Sự thật là thực phẩm qua chế biến có nhiều chất béo, đường, muối và hóa chất phụ gia nhưng lại ít chất xơ và vitamin.
2. Bổ sung calo
Những thực phẩm đầy củ calo và protein giúp cung cấp năng lượng cho quá trình tái tạo các mô mới khiến cho quá trình lành bệnh nhanh hơn. Những thực phẩm giàu protein như: Thịt, cá, trứng, đậu nành, sữa chua, sữa…
Hãy nạp năng lượng từ từ nếu ăn chưa cảm thấy thấy ngon miệng, nhưng phải nhớ là lượng protein cần tăng thêm mỗi ngày khi cảm giác ngon miệng trở lại. Cá có chứa rất nhiều protein, tốt cho bệnh nhân sau phẫu thuật .
3. Uống bù nước
Sau khi mổ, cơ thể người bệnh thường mất khá nhiều nước, do đó, cần bổ sung lại nước cho cơ thể. Có thể uống: Nước lọc, nước trái cây, sữa, súp, món ăn có nước…Tốt nhất là nên uống từ 2 đến 3 lít nước mỗi ngày.
Cần tránh những đồ uống chứa caffein như trà vì những loại đồ uống này giúp lợi tiểu, có nghĩa là nước trong cơ thể sẽ mất đi ít nhiều.
4. Ăn thực phẩm chứa chất xơ
Người bệnh dễ bị táo bón sau mổ, cách khắc phục là hãy ăn nhiều thực phẩm chứa chất xơ, ăn nhiều trái cây tươi, rau xanh sẽ giúp bạn nhanh chóng hồi phục sau phẫu thuật. Nhưng cần lưu ý, nếu ăn nhiều các loại thực phẩm này, bạn có thể đầy hơi. Những lúc như vậy, người bệnh có thể dùng thuốc tiều hóa để điều trị.
Chúc bạn sức khỏe!