Chào bạn!
Các chế độ ăn uống tốt nhất cho người cholesterol cao tập trung vào các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng như trái cây, rau quả, thịt nạc, ngũ cốc nguyên hạt và các chất béo lành mạnh - có trong các loại hạt, cá, hạt và dầu ô liu. Sản phẩm từ sữa cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng mà các loại thực phẩm khác không có nhưng thật không may, hầu hết các chất béo tìm thấy trong các sản phẩm sữa có chất béo là chất béo bão hòa, hoặc không lành mạnh, làm tăng nguy cơ tăng cân và cholesterol cao liên quan với gan nhiễm mỡ. Vì vậy bạn chỉ nên sử dụng các thực phẩm từ sữa ít chất béo hoặc không chất béo (sữa tách kem) giúp giảm lượng chất béo bão hòa, trong khi vẫn cung cấp cho bạn với các khoáng chất quan trọng như canxi, phốt pho, magiê và kali, giúp bạn cải thiện chế độ ăn uống của mình, giảm cân và kiểm soát calo.
Với bệnh viêm dạ dày tá tràng cần kiêng các loại thực phẩm có độ axit cao vì vậy với các sản phẩm từ sữa thì bạn nên kiêng sữa chua, còn sữa tươi thì có tác dụng đệm trung hòa acid, giúp giảm đau nhưng một số trường hợp uống sữa gây tăng co thắt hoặc kích thích niêm mạc dạ dày dẫn đến đau bụng.
Nếu bạn uống sữa không thấy khó chịu, với 2 bệnh mà bạn đang mắc phải .thì bạn nên chọn sữa ít chất béo hoặc không chất béo (sữa tách kem) để sử dụng và kiêng sữa chua.
Chúc bạn vui khỏe!