Chào bạn !
Cà gai leo có tên khoa học là: Solanum hainanense Hance Solanaceae. Theo kinh nghiệm của dân gian cà gai leo dùng chữa ngộ độc rượu, giải rượu rất tốt. Công dụng của cà gai leo đã được nhiều công trình nghiên cứu và nhiều nhà khoa học chứng minh. Cà gai leo được chứng minh là có tác dụng bảo vệ tế bào gan, chống laị các tác nhân độc hại tấn công tế bào gan. Luận án Tiến sĩ y học của tác giả Nguyễn Phúc Thái về “Nghiên cứu lâm sàng, cận lâm sàng tổn thương gan do tiếp xúc nghề nghiệp với Trinitrotoluen và thăm dò tác dụng của cà gai leo trên thực nghiệm” cho thấy : dịch chiết cà gai leo có tác dụng bảo vệ gan chuột gây nhiễm độc với Trinitrotoluen, ngăn chặn thoái hóa mỡ trong gan và ngăn ngừa hủy hoại tế bào nhu mô gan... Bên cạnh đó còn nhiều công trình nghiên cứu khác về công dụng cà gai leo đều cho thấy cà gai leo có tác dụng tốt trong bảo vệ tế bào gan hỗ trợ điều trị viêm gan và có tác dụng trong điều trị với viêm gan do vi rút B.
Gan là “nhà máy” giải độc của cơ thể, các chất độc phần lớn chuyển hóa qua gan thành các chất ít độc hơn nhờ sự tham gia của enzym Cytochrom P450 trong gan và các enzym chuyển hóa khác. Cuộc sống hiện đại với sự xuất hiện của hàng ngàn hóa chất mới, công việc thường xuyên phải uống rượu, bia là những tác nhân độc hại cho gan, vì vậy chủ động bảo vệ tế bào gan là cần thiết. Bạn có thể dùng 100g thân, rễ và lá cây cà gai leo phơi khô sắc uống hoặc đun uống thay nước hằng ngày để bảo vệ tế bào gan. Lưu ý chỉ dùng thân, rễ và lá cà gai leo. Không dùng quả cà gai leo để sắc nước uống vì quả cà gai leo có độc tính.
Chúc bạn sức khỏe!