Chế độ dinh dưỡng cho người suy thận giai đoạn đầu

Khi thận bị suy giai đoạn đầu, chúng không hoạt động đúng chức năng và gặp nhiều trở ngại trong việc loại bỏ chất thải ra khỏi máu.

Dưới đây là chế độ dinh dưỡng cần thiết cho bệnh nhân suy thận giai đoạn đầu:

Ít protein

Bạn cần protein để xây dựng và duy trì cơ bắp, các cơ quan và các mô khác, nhưng khi thận bị suy, khả năng loại bỏ urê trong máu bị giảm nghiêm trọng. Urê là một sản phẩm chất thải của quá trình chuyển hóa protein.
Giảm lượng protein giúp bạn giảm áp lực cho thận, từ đó ngăn ngừa thận bị tổn thương thêm nữa. Thức ăn giàu protein mà bạn cần hạn chế bao gồm thịt gia cầm, thịt, cá, hải sản, trứng, sản phẩm từ sữa, các loại hạt, các loại đậu.

Bạn có thể đáp ứng nhu cầu protein từ các nguồn thức ăn có hàm lượng protein thấp hơn một chút như ngũ cốc và rau quả.

Khi thận bị suy giai đoạn đầu, chúng sẽ không hoạt động đúng chức năng (Ảnh minh họa: Internet)

Ít phốt pho

Khi thận bị suy, nó cũng gặp nhiều vấn đề trong việc loại bỏ phốt pho dư thừa từ máu, mà có thể gây hại cho xương khi cơ thể bạn mất một lượng canxi để cân bằng phốt pho. Cắt giảm thực phẩm giàu phốt pho như sữa và sản phẩm từ sữa, các loại đậu như đậu khô, đậu phộng, đậu Hà Lan và đậu lăng, cacao, bia và nước ngọt sẽ giúp thận nhanh chóng phục hồi.

Cắt giảm muối

Cắt giảm lượng muối khỏi chế độ ăn uống hàng ngày là cách bảo vệ sức khỏe tốt nhất, đặc biệt là khi bạn đang bị huyết áp cao. Thực hiện theo một chế độ ăn ít muối bằng cách tránh hoặc hạn chế tối đa muối ăn, thực phẩm ăn nhẹ mặn, các loại thực phẩm chế biến, rau quả đóng hộp, thực phẩm ngâm, thịt chế biến, thịt xông khói và xúc xích.

Cắt giảm hoặc tăng lượng calo

Nhu cầu calo hàng ngày phụ thuộc vào cân nặng của cơ thể mỗi người. Nếu bạn đang thừa cân hoặc béo phì, bạn nên có một chế độ ăn uống có hàm lượng calo thấp phù hợp với nhu cầu năng lượng và sức khỏe của bạn. Nếu cần phải tăng cân, bạn nên tăng lượng calo của bạn bằng cách tiêu thụ nhiều carbohydrate và chất béo trong chế độ ăn uống hàng ngày.

Bệnh nhân suy thận cần cắt giảm muối, hạn chế thực phẩm chế biến sẵn (Ảnh minh họa: Internet)

Thực đơn gợi ý:

Bữa sáng

Bột yến mạch với quả việt quất và mật ong

Cà phê hoặc trà

Ăn nhẹ giữa buổi sáng

Đào hay lê

Bữa trưa

Bánh sandwich với thịt gà hoặc thịt gà tây, rau diếp, cà chua và sốt mayonnaise hoặc mù tạt

Đậu xanh

Bữa ăn nhẹ buổi chiều

Một quả táo

Bữa tối

90g thịt bò xay hoặc thịt bò

Gạo trắng

Rau diếp và rau xà lách với giấm và dầu ô liu

Bữa ăn nhẹ buổi tối

Những thay đổi trong cách hoạt động của thận và một chế độ ăn uống hạn chế có thể khiến cơ thể bị thiếu hụt vitamin hay khoáng chất. Bạn có thể cần bổ sung thêm vào chế độ ăn uống như B-complex, vitamin C và D hoặc sắt, nhưng hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi làm điều này.

An An (Nutrition About)